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Artigos Edição 5º Ano 2020

Estudo Comparativo de Substitutos do Leite para Aleitamento Artificial de Potros

Estudo Comparativo de Substitutos do Leite para Aleitamento Artificial de Potros 1
V.5, Ed.1, N.85(2020)

ESTUDO COMPARATIVO DE SUBSTITUTOS DO LEITE PARA ALEITAMENTO ARTIFICIAL DE POTROS

COMPARATIVE STUDY OF MILK SUBSTITUTES FOR ARTIFICIALLY SUCKLED FOALS

 

Neyze Wawel Ladislau Ferreira Chaves¹, Isabella Fonseca Coelho Marçal¹, Jorge José Rio Tinto de Matos²
¹ Graduandas em Medicina Veterinária pela Pontifícia Universidade Católica de Minas
Gerais, Campus Betim.
² Professor do Departamento de Medicina Veterinária da Pontifícia Universidade Católica de Minas Gerais, Campus Betim.

RESUMO

A criação de potros órfãos ainda é um desafio na neonatologia equina, e um dos principais problemas que se impõe é a nutrição desses animais. A alternativa ideal para suprir as necessidades do potro órfão é através do próprio leite de égua. Entretanto, como muitas vezes na rotina clínica essa alternativa não está disponível, com frequência é necessário que se recorra ao aleitamento artificial, o qual pode ser realizado empregando substitutos caseiros ou comerciais.

O presente estudo buscou comparar uma formulação caseira e um produto comercial, comumente utilizados em nosso meio, com o leite da égua, visando avaliar qual seria o mais apropriado. Foram analisadas 11 amostras do substituto caseiro e uma  amostra  do  substituto  comercial.  O  substituto  caseiro  apresentou  maior  teor  de proteína, gordura, EST e cinzas e menor teor de lactose quando comparado com o leite de égua,   indicando   que   sua   formulação   é   inadequada.

Ademais, foram verificadas disparidades significativas entre algumas das amostras do substituto caseiro, indicando que pode haver um comprometimento considerável da qualidade desse produto em função da variação na qualidade dos ingredientes empregados e do responsável pelo preparo.

Já no substituto comercial, as variáveis analisadas aproximaram-se mais dos valores encontrados no leite de égua, e como seu preparo é simples, acredita-se que exista um menor risco de variações decorrentes do preparo, constituindo essa alternativa a melhor opção para o aleitamento artificial de potros órfãos.

Palavras-chave: Potro. Orfão. Aleitamento artificial. Leite de égua. Análise nutricional.

 

ABSTRACT

The rearing of orphaned foals is still a challenge in equine neonatology and one of the main problems facing is the nutrition of these animals. The ideal alternative to meet the needs of the orphaned foal is through the mare’s own milk. However, as this alternative is often not available in clinical routine, it is often necessary to resort to artificially suckled foals, which can be performed by using homemade or commercial substitutes. The present study aimed to compare the homemade substitute and the commercial substitute, commonly used in our country, with the mare’s milk, aiming to evaluate which one would be the most appropriate.

Eleven samples of homemade substitute and one sample of commercial substitute were analyzed. The homemade substitute presented higher protein, fat, EST and ash content and lower lactose content when compared to mare milk, indicating that its formulation is inadequate. In addition, significant disparities were found between some of the homemade substitute samples, indicating that there may be considerable impairment of the quality of this product as a result of the variation in the quality of the ingredients employed and the maker. In the commercial substitute, the analyzed variables were closer to the values found in mare’s milk, and since its preparation is simple, it is believed that there is a lower risk of variations resulting from the preparation, making this alternative the best option artificially suckled orphaned foals.

Keywords: Foals. Orphans. Artificially suckled. Milk of mares. Nutritional analysis.

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