ម្ចាស់ជាច្រើនចូលចិត្តផ្តល់ អាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ កូនឆ្កែ និងមនុស្សពេញវ័យជាអាហារ។ តើអ្នកចង់ធ្វើបែបនេះដែរទេ? ដូច្នេះ​ត្រូវ​ដឹង​ថា​វា​អាច​ទៅ​រួច ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ខ្ពស់​ពេល​រៀបចំ។ យ៉ាងណាមិញ អ្នកត្រូវធានាថារោមសត្វទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលវាត្រូវការ។ មើល​គន្លឹះ​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​មាន​កំហុស!

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​អាហារ​ធម្មជាតិ​សម្រាប់​ឆ្កែ? អាហារដែលផលិតសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយផ្តល់ជូនវាដល់សត្វចិញ្ចឹម។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​នេះ​គឺ​ជា​ការ​ខុស​! នរណាម្នាក់ដែលចង់ជ្រើសរើសជម្រើសនេះសម្រាប់ការថែទាំសត្វចិញ្ចឹម ត្រូវតែធ្វើតាម ម៉ឺនុយអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវតែមានតុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភ។ អាហារឆ្កែធម្មជាតិ ត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងដំណើរការតិចតួចបំផុត។ លើសពីនេះ ពួកវាត្រូវបានបំពេញបន្ថែមដើម្បីឱ្យពួកវាមានតុល្យភាព ដើម្បីឱ្យសត្វឆ្កែទទួលទានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ដើម្បីរក្សាសុខភាពល្អ។

សម្រាប់ហេតុផលនេះ របបអាហារត្រូវតែបង្កើតដោយពេទ្យសត្វដើម្បីឱ្យមានតុល្យភាព។ គឺ​ត្រឹមត្រូវ។ លើសពីនេះ អ្នកជំនាញនឹងកំណត់បរិមាណដែលត្រូវតែថ្លឹងបានត្រឹមត្រូវតាមមាត្រដ្ឋាន ដើម្បីឱ្យ របបអាហារដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់សត្វឆ្កែ មានអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលគាត់ត្រូវការ និងគ្មានកាឡូរីលើស។

ចំណុចសំខាន់ផ្សេងទៀតដែល គ្រូត្រូវដឹងគឺថា អាហារធម្មជាតិសម្រាប់កូនឆ្កែគឺមិនមែនទេ។ដូចគ្នានឹងមនុស្សពេញវ័យដែរ។ យ៉ាងណាមិញ ពួកវាកំពុងកើនឡើង ហើយតម្រូវការក៏ខុសគ្នាដែរ ដូច្នេះហើយ ចាំបាច់ត្រូវធ្វើការកែតម្រូវប្រចាំខែចំពោះរបបអាហារសម្រាប់កូនឆ្កែ ដោយមានការផ្លាស់ប្តូរជាចម្បងទៅលើបរិមាណអាហារ។

មិនបាច់និយាយទេថានៅពេលដែលសត្វចិញ្ចឹម មានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ ដូចជាបញ្ហាតម្រងនោម ជាឧទាហរណ៍ គាត់នឹងត្រូវការរបបអាហារគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សារពាង្គកាយរបស់គាត់។ ទាំងអស់នេះត្រូវតែយកមកពិចារណានៅពេលផ្តល់អាហារធម្មជាតិដល់សត្វឆ្កែ។

តើវាល្អទេក្នុងការផ្តល់អាហារដល់សត្វឆ្កែនៅផ្ទះ?

គ្រូជាច្រើនចូលចិត្តផ្តល់អាហារធម្មជាតិដល់សត្វឆ្កែជារៀងរាល់ថ្ងៃ .ថ្ងៃ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅពេលដែលវាមិនមានតុល្យភាពវាថែមទាំងអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សត្វទៀតផង។ តាមរបៀបមួយ តាមរយៈការទទួលយកអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ បុគ្គលនោះបំពេញនូវបំណងប្រាថ្នានេះដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់រោមសត្វនោះទេ។

លើសពីនេះទៀត អាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ អាចគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់របបអាហារ មានតុល្យភាពជាលក្ខណៈបុគ្គល។ ជាឧទាហរណ៍ ចូរនិយាយថា ឆ្កែរបស់អ្នកត្រូវបានគេធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យថាមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងធាត់។ ប្រសិនបើអ្នកបង្ហាត់បង្រៀនយកអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ ពេទ្យសត្វអាចស្នើរូបមន្តដែលបំពេញគ្រប់អ្វីៗទាំងអស់ដែលគាត់ត្រូវការជាលក្ខណៈបុគ្គល។

ទោះបីជាមានរបបអាហារដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់បញ្ហាសុខភាពជាក់លាក់ក៏ដោយ ពួកវាមានតម្លៃថ្លៃ។ ប៉ុន្តែកុំត្រូវបោកបញ្ឆោត របបអាហារធម្មជាតិដែលមានតុល្យភាពដែលបន្ថែមជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលឆ្កែត្រូវការគឺមានតម្លៃថ្លៃជាងធ្វើការដើម្បីរៀបចំរបបអាហារ..

របបអាហារដែលផលិតនៅផ្ទះអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានការលំបាកក្នុងការញ៉ាំក្នុងអំឡុងពេលព្យាបាលជាក់លាក់ ឬសូម្បីតែពួកគេមានបញ្ហាធ្មេញក៏ដោយ។ សរុបមក អាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺជាជម្រើសដែលអាចសម្រេចបាន ប៉ុន្តែវាត្រូវតែធ្វើការឱ្យបានល្អដើម្បីដំណើរការ។

តើអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែមានគុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ?

ទោះបីជាអាហារប្រភេទនេះបានក្លាយជាការពេញនិយមក៏ដោយ ក៏មានការពិបាកមួយចំនួនដែលអាចជួបប្រទះ។ ក្នុងចំណោមពួកគេ៖

• វានឹងចាំបាច់ក្នុងការចំអិនសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម ដែលត្រូវការពេលវេលា។
• គឺដំណើរការ។
• មានជម្រើសនៃការទិញដែលផលិតរួចរាល់ អាហារឆ្កែធម្មជាតិ ប៉ុន្តែវាមានតម្លៃថ្លៃណាស់
• មានករណីដែលសត្វឆ្កែមិនបរិភោគអាហារឆ្កែធម្មជាតិដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ នៅពេលរឿងនេះកើតឡើង គាត់នឹងបញ្ចប់ដោយការមិនទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់ដែលគាត់ត្រូវការ ដែលអាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពរបស់គាត់
• មិនមែនអាហារទាំងអស់ដែលអាចផ្តល់ឱ្យសត្វឆ្កែបានទេ។
• គ្រូដែលអ្នកនឹង ត្រូវតែធ្វើតាមការណែនាំរបស់ពេទ្យសត្វយ៉ាងតឹងរ៉ឹង និងធានាថាគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ត្រូវបានប្រើប្រាស់។
• វាកាន់តែស្មុគស្មាញនៅពេលធ្វើដំណើរជាមួយសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក ដោយសារអាហារនឹងត្រូវដឹកជញ្ជូនកក ហើយអ្នកនឹងត្រូវការកន្លែង។ ដើម្បីកំដៅគាត់។

ខ្ញុំមិនចេះធ្វើម្ហូបទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំចង់ចិញ្ចឹមគាត់។ តើខ្ញុំត្រូវធ្វើដូចម្តេច?

នៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលធំ ៗ វាអាចទៅរួចក្នុងការទិញ អាហារសម្រាប់សត្វឆ្កែ ដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងតាមរបៀបដែលមានតុល្យភាព។ ក្រុមហ៊ុនលក់ប្រភេទ marmitinha សម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម ហើយវាជាជម្រើសសម្រាប់អ្នកដែលមិនមានពេល ប៉ុន្តែចង់ជ្រើសរើសអាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ។

ទោះជាយ៉ាងណា ចាំបាច់ត្រូវមានគ្រូបង្ហាត់ យកចិត្តទុកដាក់ដើម្បីមើលថាតើក្រុមហ៊ុនដែលផលិត អាហារឆ្កែនៅផ្ទះ ត្រូវបានគ្រប់គ្រង និងថាតើមានពេទ្យសត្វដែលទទួលខុសត្រូវ ឬអ្នកបច្ចេកទេសសួនសត្វ។ យ៉ាងណាមិញ នេះគឺជាវិធីតែមួយគត់ដើម្បីធានាថាអាហារដែលបានទិញគឺពិតជាសមរម្យសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹម។

លទ្ធភាពមួយទៀតគឺការជំនួសអាហារធម្មជាតិដោយអាហារធម្មជាតិ។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើរៀងរាល់ព្រឹកអ្នកឱ្យឆ្កែរបស់អ្នកនូវនំប៊ីសស្ទីន ចូរចាប់ផ្តើមផ្តល់ផ្លែឈើមួយដុំ។ គួរចងចាំថាមិនមែនសុទ្ធតែអាចផ្តល់ឱ្យបានទេ។

នេះក៏ជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់សត្វដែលធាត់ ហើយជាធម្មតាទទួលបានអាហារសម្រន់។ ផ្លែឈើ និងបន្លែអាចមានជម្រើសកាឡូរីតិច។

តើបន្លែអ្វីខ្លះដែលឆ្កែអាចញ៉ាំបាន?

អាហារត្រូវតែរៀបចំតាមរូបមន្ត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើអ្នកនឹងទៅ ជាឧទាហរណ៍ ដើម្បីជំនួសអាហារសម្រន់ ជម្រើសគឺ៖

• zucchini, ល្ពៅ;
• ដំឡូងផ្អែម ពងមាន់ ប៊ីតត្រូត ប្រូខូលី;
• ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ខាត់ណាផា្កស្ព;
• spinach, yam, mandioquinha;
• radish, ស្ពៃក្តោប, សណ្តែកបៃតង;
• ដំឡូង, mandioquinha, យ៉ាំ និងមើមផ្សេងទៀត គួរតែត្រូវបានផ្តល់ជូនចម្អិន។

តើសត្វឆ្កែអាចបរិភោគផ្លែឈើអ្វីខ្លះ?

បំណែកតូចមួយនៃផ្លែឈើក៏អាចចូលទៅក្នុងអាហារសត្វចិញ្ចឹមផងដែរ។ ក្នុងចំណោមការអនុញ្ញាតទាំងនោះមាន៖

• ចេក;
• ឪឡឹក;
• melon;
• ស្វាយ (គ្មានគ្រាប់);
• គ្មានគ្រាប់ ផ្លែល្ហុង;
• ផ្លែប៉ោមគ្មានគ្រាប់;
• ផ្លែល្ហុងគ្មានគ្រាប់;
• ផ្លែប៉ែស (គ្មានគ្រាប់)។

អ្វីក៏ដោយដែលអ្នកសម្រេចចិត្តថាតើត្រូវឬអត់ ទទួលយកអាហារឆ្កែដែលមានសុខភាពល្អ និយាយជាមួយពេទ្យសត្វរបស់អ្នកជាមុន។ គាត់នឹងអាចវាយតម្លៃស្ថានភាព និងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវព័ត៌មានទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការ ដើម្បីធានាសុខភាពរបស់មិត្តល្អបំផុតរបស់អ្នក!

ផងដែរ សូមដឹងថាមានអាហារមួយចំនួនដែលឆ្កែ មិនអាចបរិភោគបានទេ។ មើលបញ្ជីឈ្មោះសំខាន់ៗ!