យូរៗទៅ អាហារឆ្កែបានផ្លាស់ប្តូរ។ សព្វថ្ងៃនេះ យើងមានជម្រើសអាហារសត្វចិញ្ចឹមពាណិជ្ជកម្មជាច្រើនសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភរបស់សត្វ ប៉ុន្តែគ្រូបង្រៀនជាច្រើនមិនពេញចិត្តនឹងលក្ខខណ្ឌនេះ ហើយចូលចិត្តផ្តល់ អាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែ ។

កត្តាជាច្រើនជំរុញឱ្យឪពុក និងម្តាយរបស់សត្វចិញ្ចឹមចាប់អារម្មណ៍លើ អាហារធម្មជាតិសម្រាប់សត្វឆ្កែ ។ ការពិតដែលថាវាកាន់តែរីករាយចំពោះក្រអូមមាត់របស់សត្វគឺជាហេតុផលដ៏រឹងមាំមួយ បន្ថែមពីលើការជឿថាវាជាប្រភពនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ បន្តអានដើម្បីយល់បន្ថែមបន្តិចទៀតអំពីអាហារឆ្កែឆៅ។

អាហាររូបត្ថម្ភសត្វឆ្កែ

មុនពេលយើងផ្តល់ អាហារឆ្កែឆៅ ដោយមានចេតនាល្អបំផុតដើម្បីផ្គាប់ចិត្ត និងដើម្បីរក្សាសុខភាពសត្វ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភរបស់សត្វចិញ្ចឹមនីមួយៗ។

ប្រភេទសត្វនីមួយៗត្រូវការបរិមាណប្រចាំថ្ងៃនៃទឹក ប្រូតេអ៊ីន អាស៊ីតអាមីណូ កាបូអ៊ីដ្រាត អំបិលរ៉ែ និងវីតាមីន។ លើសពីនេះ បរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមនីមួយៗប្រែប្រួលទៅតាមអាយុ ទម្ងន់ ស្ថានភាពអាហារូបត្ថម្ភ ភាពស៊ាំជាដើម។ រាល់របបអាហារត្រូវតែត្រូវបានរៀបចំដោយពេទ្យសត្វដែលមានឯកទេសខាង អាហាររូបត្ថម្ភសត្វ ។

អាហារគ្រប់ប្រភេទ មិនថាអាហារឆ្កែពាណិជ្ជកម្ម (សើម ឬស្ងួត) អាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែ ចម្អិន ដោយមាន ឬគ្មាន ឆ្អឹង អ្នកអាចទទួលបានលទ្ធផលដែលចង់បាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ តុល្យភាពអាហារូបត្ថម្ភគឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីផ្តល់អាហារឆៅ?

ច្រើនបំផុតត្រូវបានគេស្គាល់នៅក្នុងការផ្គត់ផ្គង់អាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺ BARF (Biologically Appropriate Raw Food) ដែលជាពាក្យដែលមកពីភាសាអង់គ្លេស និងមានន័យថា "អាហារឆៅសមស្របតាមជីវសាស្រ្ត"។

The របបអាហារ BARF សម្រាប់សត្វឆ្កែ មានផ្តល់ជូនសាច់ ស៊ុត សាច់ ឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចី (ទាំងមូល ឬដី) និងបន្លែឆៅ។ គោលបំណងគឺដើម្បីអនុញ្ញាតឱ្យសត្វឆ្កែមានលទ្ធភាពទទួលបានអាហារដែលពួកគេនឹងមាន ប្រសិនបើពួកគេនៅក្នុងព្រៃ ក៏ដូចជាបុព្វបុរសរបស់ពួកគេ សត្វចចក។

ការរៀបចំអាហារទាំងនេះអាចនៅផ្ទះ ឬទិញបាន។ នៅក្នុងហាងលក់ផលិតផលចំណីសត្វ ដែលជាកន្លែងដែលពួកគេត្រូវបានលក់កក។ ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសទិញផលិតផលដែលត្រៀមរួចជាស្រេច វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ថាតើក្រុមហ៊ុនដែលផ្តល់សេវាកម្មនេះអនុវត្តតាមច្បាប់នៃការតាមដានសុខភាពដែរឬទេ។

ហេតុអ្វីត្រូវជ្រើសរើសឆៅ អាហារ?

មានហេតុផលជាច្រើនដែលនាំឱ្យគ្រូជ្រើសរើសអាហារឆៅសម្រាប់រោមសត្វរបស់ពួកគេ។ តែងតែមាន អាហារឆ្កែស្រស់ មានសុខភាពល្អ និងទាក់ទាញសម្រាប់សត្វឆ្កែ។ សត្វដែលមានចំណង់អាហារជ្រើសរើសដែលមិនទទួលយកចំណីធម្មតានឹងពិតជាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីជម្រើសនេះ។

ផងដែរជាមួយនឹងមនុស្សជាតិនៃសត្វឆ្កែ ដែលឥឡូវនេះជាផ្នែកមួយនៃគ្រួសាររបស់យើង យើងចង់ផ្តល់នូវអ្វីដែលល្អបំផុត ហើយម្ចាស់ជាច្រើនមានអារម្មណ៍ថា សូមអភ័យទោសចំពោះសត្វរបស់ពួកគេ ដែលវាគ្រាន់តែស៊ីចំណី ហើយចង់ផ្គាប់ចិត្តក្រអូមមាត់ ធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែរីករាយ។

សមាសធាតុដូចជា សារធាតុបន្ថែម សារធាតុថែរក្សា និងសារធាតុពណ៌ដែលមាននៅក្នុងចំណី។ពួកគេក៏នាំមនុស្សឱ្យជឿថា នេះអាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុខភាពសត្វចិញ្ចឹម ដូច្នេះហើយពួកគេជ្រើសរើសអាហារឆ្កែឆៅ។ គ្រប់ទម្រង់នៃរបបអាហារមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ បន្ទាប់មក យើងធ្វើការសង្កេតខ្លះៗទាក់ទងនឹងរបបអាហារឆៅ៖

អត្ថប្រយោជន៍

• វាកាន់តែឆ្ងាញ់៖ ក្លិន វាយនភាព និងរសជាតិគឺមានភាពទាក់ទាញសម្រាប់សត្វឆ្កែជាងអាហារស្ងួត។ លើសពីនេះ មុខម្ហូបអាចមានភាពខុសប្លែកគ្នា មិនដូចអាហារស្ងួតទេ ដែលនឹងមានរសជាតិដូចគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

• ការថយចុះនៃសារធាតុ tartar៖ ឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចីដែលមាននៅក្នុងរបបអាហារជួយសម្អាតធ្មេញ និង ការយកចេញនៃបន្ទះបាក់តេរីបង្កើត tartar ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមិនជំនួសការដុសធ្មេញទេ។

គុណវិបត្តិ

• ត្រូវការអ្នកជំនាញឯកទេស៖ ដើម្បីឱ្យអាហារឆ្កែឆៅត្រូវបានអនុវត្តយ៉ាងពិតប្រាកដ វាត្រូវតែមានតុល្យភាព។ កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹមមួយចំនួនអាចនាំឱ្យបាត់បង់ធ្មេញ ការបាក់ឆ្អឹង ភាពទន់ខ្សោយនៃសាច់ដុំ ក្នុងចំណោមបញ្ហាផ្សេងៗទៀត។

• គ្រោះថ្នាក់នៃការឆ្លងមេរោគ៖ នេះគឺជាគុណវិបត្តិដ៏សំខាន់បំផុត។ អាហារឆៅអាចមានមីក្រូសារពាង្គកាយ ជាពិសេសបាក់តេរី ដែលបំពុលសត្វ បង្កឱ្យរលាកក្រពះពោះវៀន (ក្អួត និងរាគ)។ បាក់តេរីទាំងនេះក៏អាចឆ្លងដល់មនុស្សផងដែរ ដែលបង្កបញ្ហាសុខភាពសាធារណៈ។

• ផលវិបាកនៃពោះវៀន៖ ឆ្អឹងដែលមាននៅក្នុងអាហារឆៅទៅសត្វឆ្កែអាចមានប្រយោជន៍សម្រាប់ធ្មេញ ប៉ុន្តែក៏បណ្តាលឱ្យបាក់ឆ្អឹង ធ្វើឱ្យខូចសរីរាង្គខាងក្នុង ធ្វើឱ្យជីវិតរបស់សត្វមានហានិភ័យ។

តើអាហារណាខ្លះត្រូវបានផ្តល់ជូន?

អាហារឆៅ សម្រាប់សត្វឆ្កែអាចត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងសាច់ដុំសាច់គោឆៅ (ដកឆ្អឹង) នៃសាច់គោ សាច់ជ្រូក ពពែ សាច់មាន់ និងសូម្បីតែសាច់ហ្គេម។ វល្លិ ដូចជា បេះដូង អណ្តាត ក្រពះ (ដង្កូវនាង) និងសួត ត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនជាងគេ។

ឆ្អឹង និងឆ្អឹងខ្ចីដែលប្រើជាទូទៅគឺ ឆ្អឹងជំនី កមាន់ ត្រចៀកជ្រូក បំពង់ខ្យល់ ស្លាបមាន់ និងបសុបក្សីដទៃទៀត។ បន្លែចម្រុះបំផុតត្រូវបានណែនាំ ក៏ដូចជាសាច់មាន់ឆៅ ទា និងស៊ុតក្រួច។

ការថែទាំជាមួយអាហារឆៅ

អ្នកដែលជ្រើសរើសផ្តល់របបអាហារឆៅធម្មជាតិដល់សត្វរបស់ពួកគេត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេស។ ដល់ការថែទាំម្ហូបអាហារ។ ដោយសារតែសក្តានុពលខ្ពស់នៃការឆ្លងមេរោគអាហារដោយបាក់តេរី សត្វដែលមិនមានភាពស៊ាំល្អ ឬកំពុងទទួលការព្យាបាលដោយប្រើគីមី ហើយអ្នកផ្សេងទៀតមិនគួរប្រើវាទេ។

គ្រូបង្ហាត់ដែលមានភាពស៊ាំចុះខ្សោយដោយសារហេតុផលណាមួយគួរតែជៀសវាងការដោះស្រាយប្រភេទនេះ អាហារ​ដើម្បី​កុំ​ឱ្យ​ខ្លួន​គេ​បំពុល ឬ​បំពុល​អ្នក​ដទៃ​ដូច​ជា​កុមារ មនុស្ស​ចាស់ ឬ​បុគ្គល​ដែល​មាន​ជំងឺ។

សត្វ​ដែល​មាន​ជំងឺ​ដូច​ជា​ទឹកនោមផ្អែម រលាក​លំពែង ថ្លើម និង​ខ្សោយ​តម្រងនោម​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​ណែនាំ​ឱ្យ​ទទួល​ទាន​ឡើយ របបអាហារឆៅក៏ដូចជាកូនឆ្កែនៅក្នុងដំណាក់កាលលូតលាស់។

អាហារឆៅសម្រាប់សត្វឆ្កែគឺជានិន្នាការនៅក្នុងពិភពសត្វចិញ្ចឹម ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់ដូចជាអាហារគ្រប់ប្រភេទ។ សម្រាប់ការណែនាំកាន់តែប្រសើរអំពីរបបអាហារដ៏ល្អសម្រាប់សត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នក សូមពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសរបស់យើង។